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les antioxydants qu'est ce que c'est finalement?

les antioxydants qu'est ce que c'est finalement? un ensemble de composes qui luttent contres les RADICAUX LIBRES ;ceux -ci sont produits par les reactions d'oxydations à l'interieur du corps dues au metabolisme des aliments , ou bien dus au stress à la pollution au tabac au soleil ect....Ils sont toxiques..Le corps a prevu des mecanismes pour les neutraliser; mais il peut être debordé (souvent); dans ce cas on l'aide . Les anti oxydant sont principalement : le vitamines A E C , les mineraux selenium et zinc les enzymes glthation peroxydase et sod et surtout les molecules vegetales polyphenols flavonoïdes carotenoïdes...; Forcez sur les fruits et legumes!

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